吉野葛 『しずり雪』
『しずり雪〈抹茶〉』です。
と言っても、何これ？って人のほうが多いかなと。
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吉野葛特有のぷるぷる、モチっとした食感を生かしたもっちりねっとりとしたお菓子です。
抹茶たっぷり使いました‼︎（…ああ、原価が上がってゆく）
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濃い抹茶と、モチっとした食感、そして風味良い小豆。
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いつも6月からだったりするんですけど、問い合わせが増えてきたので始めようと思います。
朝の仕事が大変になるので、1品くらい減らすかもしれません。
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※しずり雪・・・木の枝などに降り積もって、滑り落ちた雪のこと。
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