和菓子の楽しさは人生経験に比例する
和菓子を楽しむにはたくさんの経験があった方がいいと思っています。
和菓子は、その形を見て、名前を聞いて、景色を想像するお菓子です。
思い描く景色は人それぞれで、僕はそれが良いと思っています。
“雪”のお菓子を見たときに思い浮かべる景色は、友達との雪合戦かもしれない、両親との思い出かもしれない、恋人と歩いた雪道かもしれない、ある人との別れかもしれない。
人生経験が多いほど、その1個のお菓子はいろんな表情を見せ、脳内に広がる景色は厚みを増していく。
だから歳を重ねた人、人生経験の多い人のほうが、和菓子をより楽しめるんじゃないかなって思いますね。
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