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活動報告

桜餅・長命寺

『桜餅・長命寺』
関東の人が言う「桜餅」です。

桜餅は東京向島の長命寺で誕生しました。
桜餅の元祖です。
関東風桜餅、焼き皮桜餅、長命寺。
関西の桜餅に対して、いろいろな呼び方のある桜餅です。

桜餅を1月から始めている和菓子屋もけっこうあるみたいですが、僕個人としては、春っぽくならないと作る気分にならないんですよね。

ちょっとずつですが、春めいてきましたね。

少しだけ自分に甘い時間を