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琥珀羹 秋のあしらい

 

投稿が遅くなりましたが、10月になったので、琥珀羹のあしらいを変えてみました。

 

『琥珀羹 yuzu』

美味しい琥珀羹にしたくて、柚子の皮の砂糖漬けを入れてみたら、柚子の甘酸っぱさが口に広がる琥珀羹が出来ました。

表面がシャリシャリとした寒天のゼリーです。

 

 

 

●和菓子処 かんだ和彩●
住所  埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号 048-514-9214
営業時間  9:30~18:00
定休日 水曜日
アクセス 上熊谷駅より徒歩6分

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