10月の上生菓子のご案内。 『秋水』
10月の上生菓子です。
『秋水(しゅうすい)』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て
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秋は空気が澄んで遠くまで見渡せるようになり、天高く晴れ上がる。
秋の水という言葉は、そういう気持ちの良い秋の澄み渡る風景をも含んでいる気がします。
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