2月　『初音』

『初音（はつね）』薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て

“梅にうぐいす”
春を感じる風景ですね。（見たことないですけど）

“初音”ってうぐいすの鳴き声のことなんですって。
知ってましたか？😊

詳しく知ると、本当に素敵な世界なんですよ、和菓子の世界って。
そんなところをゆる〜く伝えられたらなと思います。

少しだけ自分に甘い時間を