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2021.9.29
『おとなのどら焼き・パンプキ……
『おとなのどら焼き・パンプキン塩バター』
ラジオの企画から生まれました！
ラジオネーム…
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2021.9.27
栗きんとん
『栗きんとん』始めます。
すでに何件か問い合わせが…
お待たせしました。
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あん…
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2021.9.26
琥珀が並びました
たびたびなんですけど、お待たせしました。
『琥珀羹yuzu』です。
やっと店頭に並びま…
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2021.9.21
今日は十五夜
今日は十五夜。
昔の人は、月の満ち欠けで田植えの時期を判断したりと、暦を知る上で『月』は…
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2021.9.20
秋のお彼岸
今日から『おはぎ』始めました。#彼岸の入り
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一生懸命作ってるんですけど、つい、自分…
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2021.9.19
第6回『6年目だヨ！かんだ和……
先日、製菓学校の先生から「おまえラジオの投稿しかしてないじゃん」と言われたばかりなんですが…
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2021.9.13
うずら餅
注文で作りました。
『うずら餅』
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つるんとした羽二重餅の表面に焼き目ひとつでウズ…
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2021.9.12
熊谷小麦のどら焼き・さつまい……
旬のさつまいもを使ったサツマイモ餡。角切りリンゴ入り。
『熊谷小麦のどら焼き・さつまいも…
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2021.9.11
京風月見団子
京風(関西風)の月見だんごです🌕
こんな月見だんごを知っていますか？
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京都の月見…
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2021.9.7
僕の思う上生菓子のお話
(あくまで)僕の思う上生菓子のお話です。
上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(…
