-
2022.4.29
母の日『カーネーション』
『カーネーション』の上生菓子です。
薯蕷きんとん製 中は小豆こしあん
.
今年の母の…
-
2022.4.24
ねりきり製『こいのぼり』
『錦の空』来年はそんな菓銘にしよーかなぁと考えています。
.
『こいのぼり』ねりきり製…
-
2022.4.22
店主の腰の調子も良くなってき……
今回のギックリ腰でだいぶ多くの方に迷惑をかけてしまったようです。
体のケアはきちんと日常…
-
2022.4.22
こどもの日には和菓子だよね
本当は菓銘を『五月晴れ』とか『大空』なんて付けたいなぁと思いつつ…
実際付ける菓銘は
…
-
2022.4.16
かんだ和彩の水ようかん始めま……
「水ようかんて、缶のしか食べたこと無くて、今まで買おうとも思わなかったし、食べたいとも思わ…
-
2022.4.11
柏餅始めました
かしわもち始めます。
.
「明日食べるなら、冷蔵庫に入れておけばいい？」と聞かれること…
-
2022.4.11
弱音を吐くって難しいんですけ……
僕は京都にいたときから後輩の女の子に「弱音を吐けよ」って言ってました。
「昨日夜更かしし…
-
2022.4.6
普通だけど、めっちゃ大事な話
普通だけど、めっちゃ大事な話
うちの若い子に「団子ってたくさん搗くとやわらかくなるんです…
-
2022.4.3
4月 『春溜まり』
『春溜まり（はるだまり）』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て
.
水面に散った桜の花…
-
2022.4.2
4月 『姫つつじ』
『姫つつじ（ひめつつじ）』薯蕷きんとん製 小豆粒あん仕立て
.
かわいらしく華やかとい…
