秋なので『栗きんとん』です。

秋なので『栗きんとん』
ちょっと遅いかな〜^_^;

 

あんをうらごして、栗のイガのようにした生菓子を和菓子屋では「きんとん」と言います。

 

京都ではこのような形を「栗きんとん」
布巾絞りしたものを「栗茶巾」と言います。

 

おせち料理も「栗きんとん」
・・・同じ名前で全然違う(-_-;)
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●和菓子処 かんだ和彩●
住所  埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号 048-514-9214
営業時間  9:30~18:00
定休日 水曜日
アクセス 上熊谷駅より徒歩6分

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