関西風の桜餅も始まりました。

『道明寺桜餅』
つぶつぶ感のあるお餅で作られた桜餅です。
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関西風とも言いますけど、関東でも置いているお店、最近多いですよね。
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「桜もちは薄皮であんこを巻いたやつ」と思い込んでいた頃、一度だけ道明寺の桜餅が家にあったことがありました。
不味かった!
本当に不味かった!
関西はダメだな!と思った(笑)
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それ以来、嫌いだったんですけど、製菓学校で作った道明寺の桜餅が本当にうまかった‼️
衝撃的にうまかった‼️
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それ以来大好きです😄
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うちの和菓子は…
和菓子を嫌いにはさせませんよ‼︎

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●和菓子処 かんだ和彩●
住所  埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号 048-514-9214
営業時間  9:30~18:00
定休日 水曜日
アクセス 上熊谷駅より徒歩6分

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