8月の上生菓子のご案内。 『禊萩』

8月の上生菓子です。
『禊萩(みそはぎ)』薯蕷きんとん製 小豆粒あん仕立て
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祭事や盆飾りの供物を清めるために使われたとされる花。禊(みそぎ)の花とされる禊萩を作ってみました。
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うちの実家では禊萩飾らないんですよね。なので、実を言うと知らなかったんですが、知り合いの女将さんと話していたら、ほおずき、笹、縄、短冊、そして禊萩も飾ると言っていましたね。

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●和菓子処 かんだ和彩●
住所  埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号 048-514-9214
営業時間  9:30~18:00
定休日 水曜日
アクセス 上熊谷駅より徒歩6分

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