9月の上生菓子のご案内。 『月明かり』

9月になりましたので上生菓子が変わります。
『月明かり(つきあかり)』ういろう製 白あん仕立て
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秋の夜、月の光に照らされた桔梗を表現しました。
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この菓銘の付け方がいかにも和菓子っぽい!
京都っぽい!
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意匠(デザイン)はわりと普通ですが、この意匠と菓銘の合わせは、今まで僕が考えた上生菓子の中で「最高傑作」だと自負しております。笑
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あくまで自画自賛なので、「なんで月あかりなんですか?」と聞かれることもありますけどね😅
そんな会話をお客さんとするきっかけにもなる素晴らしいお菓子!!笑

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●和菓子処 かんだ和彩●
住所  埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号 048-514-9214
営業時間  9:30~18:00
定休日 水曜日
アクセス 上熊谷駅より徒歩6分

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