活動情報

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2019年02月18日

長命寺の桜餅

『長命寺の桜餅』 東京向島の長命寺で生まれた桜もち。 桜の葉っぱの香りが、とってもいいですね。”春…

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2019年02月10日

『さくらいちご』 始めました。

『さくらいちご』 刻んだ桜の葉入りのさくらいちご餡で、中心に白の生チョコ。 . 原材料の都合で『やき芋っ子3姉…

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2019年02月07日

職人の独り言

僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title)とでお菓子として完成…

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2019年02月04日

喜ばれる和菓子 和菓子でバレンタイン

和菓子屋のバレンタイン特集🎁 . 『わたしの宝石』 『金平糖チョコ』 『やき芋っ子3姉妹ufu…

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2019年01月19日

初釜 お茶事 えくぼ饅頭

『えくぼ饅頭』 初釜のご注文で作らせていただきました。 . 微笑んだ女性のえくぼに見立て、笑いの絶えない一年を…