新作和菓子

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2020年06月01日

6月 『雨の調べ』

6月の上生菓子です。 『雨の調べ(あめのしらべ)』薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て . 雨に濡れて、より美し…

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2020年05月15日

5月 『薫風』

5月の上生菓子です。 『薫風(くんぷう)』ういろう製 白あん仕立て . 薫る風と書いて”薫風&#8…

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2020年05月14日

5月 『水山吹』

5月の上生菓子です。 『水山吹(みずやまぶき)』薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て . 水辺に咲く山吹の花を表…

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2020年05月13日

5月 『あやめ』

5月の上生菓子です。 『あやめ』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . あやめの花の色あいとか、スッと伸びる…

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2020年04月04日

4月 『藤の花』

4月の上生菓子です。 『藤の花(ふじのはな)』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . 春の風に揺れる藤の花を…