新作和菓子
2021年03月06日
『花辛夷』 ガラス作家「せきゆうこ」
今回はお菓子の器についてお話しします。 . このお皿は、今回も上生菓子の図案から、このお菓子のために作ってもら…
2021年03月05日
３月 『初桜』
3月の上生菓子です。 『初桜(はつざくら)』 上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . 今年初めて見つけた桜の…
2021年03月05日
３月 『花辛夷』
3月の上生菓子です。 『花辛夷(はなこぶし)』ねりきり製 小豆こしあん仕立て . ひらひらと華やかで可憐なコブ…
2021年03月05日
３月 『春の水』
3月の上生菓子です。 『春の水(はるのみず)』 ういろう製 白あん(淡赤)仕立て . 春の訪れ。少し温かく感じ…
2021年02月23日
『お雛様』
昨年まあまあ好評のようだったので、今年も販売することにしました。 『お雛様(おひなさま)』 ねりきり製 小豆こ…
