新作和菓子

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2019年04月04日

4月の上生菓子のご案内。 『うらら』

4月の上生菓子です。 『うらら』ういろう製 白あん仕立て . 桜の花の可愛らしさ、可憐さ、美しさ、色あい、そん…

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2019年03月06日

3月の上生菓子のご案内。 『初桜』

3月の上生菓子です。 『初桜(はつざくら)』 上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . 今年初めて見つけた桜の…

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2019年03月05日

レモンの琥珀糖『わたしの宝石』 “お菓子のミカタ”

『わたしの宝石』 前々から何か変えたいなぁと考えていたんですけど、先日、幕張メッセで行われていた展示会で&#8…

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2019年03月05日

3月の上生菓子のご案内。 『幸せの四葉』

3月の上生菓子です。 『幸せの四葉(しあわせのよつば)』 ねりきり製 小豆こしあん仕立て . 朝露光る四つ葉の…

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2019年03月04日

3月の上生菓子のご案内。 『水温む』

3月の上生菓子です。 『水温む(みずぬるむ)』 薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て . 春の訪れ。少し温かく感…