新作和菓子

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2019年12月17日

12月の上生菓子のご案内。 『毛糸の帽子』

12月の上生菓子が変わります。 銘は『毛糸の帽子』 クリスマスじゃないよ!ただ冬の表現だよ! という悪足掻きを…

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2019年12月03日

12月の上生菓子のご案内。 『千両』

12月の上生菓子です。 『千両(せんりょう)』ねりきり製 小豆こしあん仕立て . お金持ちになれそうな名前です…

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2019年12月02日

12月の上生菓子のご案内。 『山茶花』

12月の上生菓子です。 『山茶花(さざんか)』薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て . 冬の庭を華やかに飾り立て…

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2019年12月01日

12月の上生菓子のご案内。 『木枯らし』

12月の上生菓子です。 『木枯らし(こがらし)』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . 木枯らしによって葉を…

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2019年11月07日

11月の上生菓子のご案内。 『竜田姫』

11月の上生菓子です。 『竜田姫(たつたひめ)』薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て . 紅く色づく秋の山と、紅…