かんだ和彩日記

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2019年01月31日

2月の上生菓子のご案内。 『福寿草』

2月の上生菓子です。 『福寿草(ふくじゅそう)』 薯蕷きんとん製 つぶあん仕立て . 春の訪れを知らせてくれる…

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2019年01月30日

2月の上生菓子のご案内。 『梅の香』

2月の上生菓子です。 『梅の香(うめのか)』 ういろう製 白あん仕立て . ほのかに匂い立つ梅の花と、香りに誘…

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2019年01月19日

初釜 お茶事 えくぼ饅頭

『えくぼ饅頭』 初釜のご注文で作らせていただきました。 . 微笑んだ女性のえくぼに見立て、笑いの絶えない一年を…

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2019年01月18日

お待ちかねです。 やき芋っこ3姉妹ufufu

『やき芋っこ3姉妹ufufu』 原材料の都合で、このところ販売していなかったんですけど、再開します! よろしく…

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2019年01月13日

僕の思う上生菓子の話と冬季休暇のお知らせ

僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title)とでお菓子として完成…