かんだ和彩日記
2020年02月29日
ひな祭りを華やかに
上生菓子はひなまつり仕様になってます。 3月3日まで(の予定) . 行事菓子ってちょっと苦手意識があるんですけ…
2020年02月28日
『菱餅』と言いつつ羊羹製
『菱餅(ひしもち)』 と言いつつ、羊羹製。 . 春の訪れを喜び、健やかな子に育つようにという願いが込められてい…
2020年02月23日
すりガラスのような琥珀糖の中に閉じ込められた四季
すりガラスのような琥珀糖の中に閉じ込められた四季。 『琥珀羹 yuzu』 . 梅から桜にあしらいが変わりました…
2020年02月21日
右近の橘と左近の桜
ひな祭りにちなんだ上生菓子。 雛飾りの左右に飾られている、橘と桜を表現しました。 『右近左近(うこんさこん)』…
2020年02月20日
ひなまつり 上生菓子 お雛様
上生菓子を変更しました。 『お雛様(おひなさま)』 ねりきり製 小豆こしあん仕立て . 今年は、ひなまつり用の…
