かんだ和彩日記

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2020年07月31日

8月 『夏の思い出』

8月の上生菓子です。 『夏の思い出(なつのおもいで)』ういろう製 白あん(赤・青・黄)仕立て . 表現している…

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2020年07月27日

新商品絶賛試作中でございます。 紅茶羊羹

画像は、「何か3品作って」と依頼されたお菓子&ついでに店の新商品にしちゃうよってやつの2品目(絶賛試作…

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2020年07月26日

ガッキーと笑おう inかんだ和彩

#ガッキーと笑おう   笑顔は伝染する。 #笑顔の感染源   これは空気感染か、いや、視覚…

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2020年07月18日

梅雨時期の琥珀糖

たびたびなんですけど、お待たせしました。 『琥珀羹yuzu』です。 やっと店頭に並びました。 . 最近、琥珀の…

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2020年07月06日

僕の思う上生菓子のお話です。

(あくまで)僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title)とでお菓…