かんだ和彩日記

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2021年03月05日

3月 『初桜』

3月の上生菓子です。 『初桜(はつざくら)』 上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . 今年初めて見つけた桜の…

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2021年03月05日

3月 『花辛夷』

3月の上生菓子です。 『花辛夷(はなこぶし)』ねりきり製 小豆こしあん仕立て . ひらひらと華やかで可憐なコブ…

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2021年03月05日

3月 『春の水』

3月の上生菓子です。 『春の水(はるのみず)』 ういろう製 白あん(淡赤)仕立て . 春の訪れ。少し温かく感じ…