かんだ和彩日記

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2020年01月13日

1月13日、14日、15日お休みさせていただきます。

1月13日、14日、15日とお休みさせていただきます。 . 13日に行こうと思っていたのに…という…

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2020年01月10日

カメラが違うと美味しさの伝わり方も変わりますね。 絹練りわらび餅

絹練り わらび餅。 「彩北なび!」さんに撮ってもらった写真です。@saihokunavi 美味しそうでしょ? …

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2020年01月07日

(あくまで)僕の思う上生菓子のお話です。

(あくまで)僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title)とでお菓…

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2020年01月06日

新春の上生菓子のご案内。 『相生の松』

新春の上生菓子です。 『相生の松(あいおいのまつ)』薯蕷きんとん製 小豆つぶあん仕立て . 雄株・雌株の2本の…

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2020年01月05日

花びら餅 ごぼう みそあん

『はなびらもち』です。 甘く煮たごぼうとみそ餡を餅で包んであるという、正直に言って変な菓子です。 . お正月の…