かんだ和彩日記

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2020年08月09日

僕の思う上生菓子のお話です。

(あくまで)僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title)とでお菓…

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2020年08月06日

琥珀糖 これはまだまだ非売品

#一枚絵のような琥珀糖 売ってません。 . 頼まれて撮影用に3品ほど作ったんですけど、きれいに出来たので写真に…

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2020年08月03日

熊谷小麦のどら焼き・ばなな

甘夏の在庫が切れました。 『熊谷小麦のどら焼き・甘夏』に代わり、3年前に売ってたんですけど、ひさしぶりに出そう…

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2020年08月03日

8月『京の送り火』

8月の上生菓子です。 『京の送り火(きょうのおくりび)』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て . ご先祖様をお…

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2020年08月01日

8月 『禊萩』

8月の上生菓子です。 『禊萩(みそはぎ)』薯蕷きんとん製 小豆粒あん仕立て . 祭事や盆飾りの供物を清めるため…