新作和菓子
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2023.9.24 今年は栗茶巾を作ってみました 『栗茶巾』 今年はなんとなくこちらを。 一般的には“栗きんとん”と言われていますが…
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2023.9.3 気まぐれてんちょーのぶどう大…… 最近この手のお知らせが多くて、みなさんも「…またかよ」と思っていそうですが、気まぐれてんち…
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2023.8.31 熊谷小麦のどら焼き・珈琲 『熊谷小麦のどら焼き・珈琲』 ネイキッドロースターズコーヒー監修 @naked_roa…
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2023.8.4 8月 『露草』 今回は秋を感じさせるような表現を意識して作ってみました。 『露草(つゆくさ)』 上…
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2023.8.3 8月 『月見草』 月見草って黄色いイメージでしょうか。 月見草って調べてみると、名前だったり品種だったり結…
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2023.8.2 どら焼きの皮が好き 八木橋百貨店3階プラグスマーケットにて先行販売。 『どら焼きの皮が好き』皮7枚入り …
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2023.8.1 日本人て素敵だよねって話 日本人て素敵だよねってお話。 (考え方は人それぞれなんですけど)和菓子のデザインは削…
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2023.7.4 7月 『朝露』 朝露に濡れた朝顔の花を表現しました。 『朝露(あさつゆ)』 上用饅頭製 小豆皮むきこし…
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2023.7.3 7月 『木漏れ日』 枝葉の隙間から射し込む陽射しを表現しました。 『木漏れ日(こもれび)』 薯蕷きんとん製…
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2023.7.2 7月 『百合の花』 清楚で凛とした佇まいのユリの花を表現しました。 『百合の花(ゆりのはな)』 ういろう製…