栗茶巾

『栗茶巾』を作ってみました。

一般的には“栗きんとん”と言われていますが、京都だと、布巾絞りしたものは「栗茶巾」
栗のイガのような形状にしたものを「栗きんとん」
と呼んでいます。

栗きんとんも販売してますよ。

少しだけ自分に甘い時間を