見た目で感じる四季折々の美しい和菓子
季節によって旬の素材を使うことはもちろん、目で季節を感じて楽しんでいただく和菓子。 そろそろ桜の花が咲くころかな…という頃になると、桜をモチーフにした春らしいデザインの生菓子が並びます。
夏になれば暑さをしのいでくれるような涼しげな和菓子、 秋には紅葉の美しい色合いなどの和菓子、 冬には雪の静けさや木漏れ日の暖かさを表現した和菓子が登場します。
是非、四季折々にしか出会えない、様々な和菓子を見て感じ、味わっていただけますと幸いです。
季節の上生菓子
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花辛夷
ねりきり製 白あん仕立て
ひらひらと可憐な辛夷の花です。 -
瑠璃色の春
薯蕷きんとん製 小豆粒あん仕立て
小さな青い花びらが印象的な春の野草。
大地に広がる春の気配、オオイヌノフグリを表現しました。 -
佐保姫
上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て
桜の化身とも言われる春の女神、野や山に霞をまとわせ、花を咲かせます。 -
初桜
ういろう製 白あん仕立て
春の訪れを告げる咲き初めのひとひらの桜をイメージしました。 -
陽だまり
薯蕷きんとん製 小豆粒あん仕立て
やわらかな陽ざしに満ちた菜の花の野と．軽やかに舞う白い蝶です。 -
朧夜
上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て
かすむ夜に浮かご春の月をイメージしました。
定番和菓子
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絹練り わらび餅
丁寧に練り上げた、なめらかでやわらか～いわらび餅です。
食べ方はお好みで。
そのままで。
冷やして。
黒蜜をかけて。120ｇ 530円（税込）
240ｇ 990円（税込）
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あぶり団子
国産の米粉で柔らかな団子を作り、二股の松葉串にさしました。
味：みたらし・磯辺焼き・京風白みそ・こしあん1個 180円(税込)
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熊谷小麦のどら焼き
熊谷産小麦にこだわった、しっとりと香り豊かなどら焼きです。
1個 260円(税込)
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琥珀羹yuzu(柚子)
美味しい琥珀羹にしたくて、柚子の皮の砂糖漬けを入れてみたら、柚子の甘酸っぱさが口に広がる琥珀羹が出来ました。
表面が乾いてシャリシャリとしたお干菓子（半生菓子）です。1箱 900円(税込)
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琥珀羹Lemon わたしの宝石
ハートに甘酸っぱいレモンピールを入れました。
あなたのキラキラのときめきをお菓子にした、そんな意味を込めて、
『わたしの宝石』と名前を付けました。
表面が乾いてシャリシャリとした寒天のゼリー（琥珀羹）です。1箱 1188円(税込)
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森の羊羹
ナッツの紅茶羊羹、ドライフルーツの白羊羹。
２種類の本練り羊羹を１箱に詰め合わせました。1箱（6個入） 1512円(税込)
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豆大福
少し塩味をきかせた生地で、柔らかな粒あんを包んだ、シンプルな豆大福です。
1個 220円（税込）
※５の倍数の日のみ販売
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京わらび
やわらかいわらび餅で、やわらかい皮むきこしあんを包みました。
1個 220円（税込）
※再開待ち
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生抹茶もち
吉野葛特有のぷるぷる、モチっとした食感を生かしました。
抹茶の濃い、もちもちとした葛餅です。１個 330円（税込）
※再開待ち
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生チョコわらび
柔らかく滑らかに練り上げたわらびもち、皮むきこしあん、生チョコの取り合わせ。
1個 270円(税込)※再開待ち
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季節の和菓子
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かんだ和彩の水ようかん
冷たく冷やされた水ようかんの心地よい甘さと冷たさが、すーっと口に広がります。
京都で修業した職人の本気。
最高になめらかなくちどけの水ようかんです。1個 330円（税込）
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熊谷小麦のどら焼き・桜とあずき
春のどら焼きです。
桜餡だけより断然美味しい、粒餡＋桜餡。1個 360円(税込)
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さくらいちご
やさしい甘さのさくらいちご餡で、ホワイト生チョコを包みました。
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自家製 甘夏ピール
無農薬の甘夏と甜菜グラニュー糖を使った乾燥果実。
甘夏の苦味がクセになる、ちょっと大人な甘夏ピールです。1個 450円（税込）
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営業時間：10：00～17：00
定休日：火曜日、水曜日
048-514-9214