『水無月(みなづき)』のご紹介。#販売開始します
知っている方も増えて来たかな…とは思っているけれど、熊谷の人にはまだまだ知られていない“水無月”
夏の暑気払いのお菓子です。
暑気払いとは、体に溜まった熱気を取り除こうとすること。「 暑さをうち払う」という意味です。
（キンキンに冷えたビールを飲むのも暑気払いですね）
1年の半分を終える日に、半年の罪や穢れを祓い、残り半分の無病息災を祈る「夏越しの祓え」という行事の際に食べるのが、この水無月です。
何度も試作して、納得のいく美味しい水無月に仕上げました！
京都では超有名なお菓子なので、ぜひ食べてくださいね。
少しだけ自分に甘い時間を