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水無月始めます

『水無月(みなづき)』のご紹介。#販売開始します
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知っている方も増えて来たかな…とは思っているけれど、熊谷の人にはまだまだ知られていない“水無月”。
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夏の暑気払いのお菓子です。
暑気払いとは、体に溜まった熱気を取り除こうとすること。「 暑さをうち払う」という意味です。
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(キンキンに冷えた冷た〜いビールで乾杯🍺なんてのも暑気払いですね)
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1年の半分を終える日に、半年の罪や穢れを祓い、残り半分の無病息災を祈る「夏越しの祓え」という行事の際に食べるのが、この水無月です。
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何度も試作して、納得のいく美味しい水無月に仕上げました!
京都では超有名なお菓子なので、ぜひ食べてくださいね。

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#かんだの和菓子
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●和菓子処 かんだ和彩●
住所  埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号 048-514-9214
営業時間  10:00~17:00
定休日 水曜日・最終火曜日
アクセス 上熊谷駅より徒歩6分

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