熊谷小麦のどら焼き・さくらいちご
春のどら焼き
『熊谷小麦のどら焼き・さくらいちご』
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昨年作ってみた新作です。
僕自身が「さくら餡て、なんかイマイチだよな」という感覚でして、試行錯誤の末、行き着いたのが、『さくらいちご＋つぶあん』
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…えー、そういう仕立てです。
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つぶあんを入れて、さらに“さくらいちご餡”にしてみました。
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