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季節の上生菓子

7月 『ゆらめく夏』

『ゆらめく夏(ゆらめくなつ)』
上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て

『金魚すくい』なんて菓銘でもいいかなとは思ったんですが…(わかりやすいし口にしやすい)

“夏の日差しにキラキラ輝く水中で、涼しげにゆらゆらと泳いでいる金魚”というイメージの菓銘がなかなかしっくりこなくて、ギリギリまで悩んでました。
(“涼ゆらぐ”とか“夏のゆらぎ”とか…)

菓銘は難しい…だから和菓子はいい。

少しだけ自分に甘い時間を