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季節の上生菓子 新作和菓子

8月 『露草』

今回は秋を感じさせるような表現を意識して作ってみました。
 
『露草(つゆくさ)』
上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て
 
露草は夏から秋にかけて、鮮やかな青い花を咲かせます。

露草

少しだけ自分に甘い時間を

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